COOK BOOKについて
はじめまして。クックブックです。私たちはOYATSUワークショップユニット(といっても夫婦)です。COOKさん(私)はおやつ研究家、BOOKさん(夫)はカメラマン兼デザインや印刷物を製作しています。
COOK BOOKは「おやつの販売」と「OYATSUワークショップ」をメイン活動しています。
実店舗はなく、完全予約制のクッキーやアイスケーキの販売のほか、イベントでは特別にドリンクやサンドイッチBOX、焼き菓子なども販売しています。
【コンセプト】
COOK BOOKが作るおやつが、人と人との気持ちのつながりや親子のコミュニケーションを深め、贈る人、贈られる人も笑顔になるようなおやつを作ることを大切にしています。
おやつへのこだわりはこちらを読んでください→【こだわり】
プロフィール
COOKさん コゴカオリ(写真は末っ子)
素材の配合や甘さの微妙な違いや食感の違いを研究するのが大好きな、おやつ研究家です。
自分の得意なおやつ作りを活かして、何かおもしろいことができないかと考えるのが大好きです。
そして3人の子供(16才、12才、6才)がいる40代の母です。
BOOKさん 夫 (写真なしw)
家族を支えるサラリーマン。日々、忙しく会社の仕事を頑張りながら、COOK BOOKのイベントの印刷物のデザインをしてくれたり、テント張り&荷物持ち&運転&末っ子の子守(ごめんなさい。容赦無く使いすぎ?)をしてくれます。本当BOOKさんなしでは何もできません。
開業
2013年6月~
最初は自宅の工房窓口から毎週金曜に焼き菓子などを販売。
約5年間、工房販売をしながらオーダーを受けたりやイベントでワークショップ活動に勤しむ。
全てに全力を注ぐには時間が足りず、家事育児がちょっとだけ苦痛になる。
2019年6月〜
無理しすぎない生活に戻るために工房販売をやめる。
イベント販売、ワークショップ、予約制の販売のみの活動。
2020年春〜
コロナウイルスの影響でイベント販売や、OYATSUワークショップはお休み中。
COOK BOOKオリジナルのアイスケーキを着想し、インスタグラムにてお知らせ、予約販売開始。
2021年1月 子供心理カウンセラー資格取得