私のおやつのこだわりは素材の味を活かしたほどよい甘さの追求です。

自分の中の甘すぎボーダーラインを越えないように意識してます。

そして、ナチュラルな素材を意識し出来るだけ添加物が入っていない材料を使っておやつ作りをしています。また、シンプルな味わいなのに見た目は可愛らしく仕上げ、贈り物でもらった方が一目で嬉しくなるようなおやつを作りたいと思っています。

OYATSUワークショップはお菓子の作り方を教える教室ではありません。

子供たちがクッキーやアイスなどを自分の好きなように飾り、おやつのアートを作ります。子供たちは夢中になってイキイキと作品作りに没頭します。

その年齢でしかでしか発揮できないお子さんの感性を発見して下さい。

そして写真を撮ったり、家族と一緒に「美味しいね！」「上手にできたね！」と話し、ワークショップの時間に親子のコミュニケーションをたっぷりとって頂きたいのです。